Un’esperienza culinaria unica tra tradizione e qualità

La  Cooperativa I Tarocchi nasce nel 1982 con l’attività di organizzare campi scuola in collaborazione con diversi comuni italiani. Successivamente inizia un’attività di valorizzazione di prodotti del territorio.

OSTERIA DEL BOCCONDIVINO / OSTERIA DELL'ARCO

Questa strada porta all’apertura, da parte della cooperativa, dell’Osteria del Boccondivino a Bra(1984) e dell’Osteria dell’Arco ad Alba (1986).

Slow Food e i suoi prèsidi

Al giorno d’oggi la cooperativa, tramite i suoi locali, continua la sua opera nella ricerca di materie prime d’eccellenza, con particolare attenzione alla collaborazione con Slow Food e i suoi prèsidi.